王村醋博物館

王村醋博物館位于周村區(qū)王村鎮(zhèn)興華路99號(hào)，總建筑面積1590平方米，由天津大學(xué)建筑設(shè)計(jì)規(guī)劃研究總院設(shè)計(jì)。

博物館以詳實(shí)可信的歷史資料和實(shí)物，將小米醋誕生以來，數(shù)千年發(fā)展演化的歷史過程以活態(tài)的形式展示出來，是全國第一家小米醋文化博物館，旨在保護(hù)、傳承、發(fā)揚(yáng)王村醋釀造文化，使之不被埋沒、失傳。

館內(nèi)分序廳、王村醋歷史與文化、醋釀房、傳統(tǒng)釀造工坊、王村醋知識(shí)長(zhǎng)廊、品鑒售賣廳六大板塊。

序廳

進(jìn)入王村醋博物館首先看到的是博物館的序廳，它以盛小米的糧倉為主調(diào)，由200噸耐火磚砌筑而成，置身其中，仿佛在幽幽山谷，回味綿長(zhǎng)。

王村醋歷史與文化

漫步二樓的王村醋歷史與文化廳，從大汶口釀酒拌醋開始，到北魏《齊民要術(shù)》的制醋之法，再到明嘉靖的《淄川縣志》，闡述了王村醋源于龍山文化時(shí)代，興于嘉靖，復(fù)興于當(dāng)代的歷史進(jìn)程。

醋釀房

在醋釀房接受醋香的洗禮，呼吸著醋味，享受天然消毒殺菌的過程。

傳統(tǒng)釀造工坊

傳統(tǒng)釀造工坊，故名思意，它展現(xiàn)的是一個(gè)真實(shí)的生產(chǎn)場(chǎng)景，仿佛走進(jìn)歷史，回到從前，感受清末民初釀造作坊的生產(chǎn)場(chǎng)面。

王村醋知識(shí)長(zhǎng)廊

王村醋知識(shí)長(zhǎng)廊有美食、健康、養(yǎng)生、長(zhǎng)壽知識(shí)的相關(guān)知識(shí)。

品鑒售賣廳

品鑒售賣廳為參加展覽的游客準(zhǔn)備了養(yǎng)生醋。